老话谈，没吃过猪肉，还没有见过猪跑完？但李嘉诚最近这么一使出，我们以后有可能知道很难再行看到跳跃的猪了。 ModernMeadow是一家美国的初创3D生物打印机公司，专门从事猪肉、牛肉、皮革的3D打印机研究。而就在最近，李嘉诚旗下的风险投资公司维港投资联合，对ModernMeadow展开了1000万美元的A轮投资。
以前听闻过3D打印机生产医疗设备、汽车零件等物件，但食物甚至猪肉也能通过3D打印机手段生产出来，还是让我们有些疑惑：3D打印机出来的猪肉能不吃吗？要买什么价钱？ 事实上，杭州也有可以打印机猪肉的3D生物打印机公司，叫杭州捷诺飞生物科技有限公司，但是，对于3D打印机猪肉的市场前景，这家公司的徐铭恩教授很疑惑：猪肉、牛肉、羊肉都可以打印机，事实上，我们打印机的是比猪肉更加简单的产品活性人体器官。他说道，但3D打印机出来的猪肉该买什么价格？因为根据我们的成本测算，打印机一斤猪肉，估算要买5000元才能返本，这样的猪肉有市场吗？ 杭州也有可以打印机猪肉的公司 3D打印机这个行业，大家早已不陌生了，以前就听闻过3D打印机生产医疗设备、汽车零件等物件。
今年1月份，英国航天系统公司宣告，一架组装3D打印机金属零件的旋风式战斗机首飞顺利。 据浙江省3D打印机产业联盟秘书长黄贤清统计资料，目前杭州大约有20家左右的企业，专门从事3D打印机及涉及产业，其中的杭州捷诺飞生物科技有限公司研发的细胞3D打印机，就可以打印机猪肉。 细胞3D打印机是我们公司自己研发的，通过打印机活细胞、水凝胶等生物细胞材料，就能必要打印机猪肉，也可以打印机牛肉、羊肉等，工作的原理，和李嘉诚并购的这家公司差不多，只要取得这些动物的组织细胞就讫。这家公司的徐铭恩教授说道。
不过，这家公司并没打印机过猪肉，倒是打印机过人体脂肪组织，主要用来做到减肥药的检验工作。 只不过，打印机出有活性人体器官，如耳朵、肝脏、肾脏单元、血管等，是目前世界上最领先的3D打印机技术之一，主要用作生物的组织工程、药物检验、医疗辅具个性化自定义等方面。徐铭恩说道，打印机人体器官要比全然打印机猪肉可玩性更大，因为器官的结构更加简单，而且必须能构建涉及的功能。 徐铭恩讲解，公司打印机人体器官，如果意味着是打印机出有一个形体，比如说耳朵，用的时间并不宽，但因为要构建其功能性的拒绝，所以必须一个诱导培育的过程，必须几周的时间。
不过，徐铭恩也说道，目前3D打印机的人工器官，还没办法必要植入人体内，但可以用它来做到药物检验。 牙齿和巧克力也能在杭州打印机 目前杭州的3D打印机公司，主要以打印机工业型产品居多，但也有不少公司，在民生消费领域展开尝试。
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